SI BAWANG MERAH YANG BAIK

Bawang merah ( Alliucepa L)

Semua pasti  sudah kenal dengan si bawang merah karena sangat  dekat dengan kehidupan kita sehari hari sejak jaman dulu bahkan sampai menjadi bagian dari cerita rakyat.
Hampir semua masakan Indonesia bawang merah sebagai bumbu penambah cita rasa, apalagi kalo jadi bawang goreng, heemm... kesukaan saya nih.

Kandungan dalam bawang merah

Bawang merah mengandung senyawa akitif Flavonoid  yang bersifat antiinflamasi (antiradang) dan zat zat aktif lainnya yakni:

• allisin dan aliin,bersifat hipolipidemik(lemak dalam darah) dan antiseptik .
• fitosterol, berfungsi untuk menyehatkan jantung.
• flavonol ,berfungsi sebagai antibiotik alami antikoagulan (menghambat pembekuan darah) dan anti kanker.
• kalium berfungsi untuk menjaga keseimbangan elektrolit,memelihara fungsi saraf dan otot.

Berikut ada sebagian resep pengobatan dari bawang merah

       >  angin dan perut kembung:

tumbuk halus 2-4 siung bawang merah lalu campurkan dengan minyak kayu putih setelah itu balurkan di badan, dada,perut

       >  mengobati cacingan

tumbuk 1 bawang merah,2 bawang putih, seduh dengan air panas,lalu tambahkan 1 sendok makan madu, dan di minum selagi hangat

        > mengobati  rematik

ambil beberapa siung bawang merah dan daun gandarusa, dan jahe, tumbuk semua bahan dan ramuan tadi di gosokan pada daerah yang sakit

        >  mengobati pilek 

Hiruplah uap dari irisan daun bawang yang sudah di seduh dengan air panas,untuk melegakan hidung tersumbat

        >  meredakan demam

tumbuk halus beberapa bawang merah lalu tambahkan perasan air jeruk dan santap bersama lauk pauk,  naaahhh ini yang enak

Inilah sebagian resep pengobatan dengam bawang merah sebenarnya masih banyak lagi manfaat dan kegunaah dari bawang merah ini, semoga bermanfaat ......